Stellen Sie sich vor, Sie sind eingeladen - bei einer passionierten Hobby-Köchin! Das Gastgeschenk sollte also so besonders und aufwendig sein, wie die Kochkünste der Gastgeberin. Wenn Sie sich mit den allerneuesten Trends der Haute Cuisine beschäftigen, werden Sie beim Stichwort Molekulare Küche fündig. Die Lebensmittelindustrie und die professionelle Gastronomie nutzt sie schon lange, doch seit neuestem lernen auch Hobby-Köche, warum das Eis aus der Tiefkühltruhe viel besser schmeckt, als das Selbstgemachte. Es sind nicht nur die (geheimen) Zutaten, es liegt am Wissen um die molekularen Abläufe bei der Speisezubereitung, die Saucen und vor allem Desserts cremiger, schaumiger und einfach leckerer zu machen. Aber keine Sorge: Mit der Molekularen Küche hat nicht etwa die Chemie oder Physik Einzug in die gute alte Hausmannskost gefunden, vielmehr werden die Vorgänge beim Kochen nun in ihre molekularen Bestandteile zerlegt und führen - neu zusammengewürfelt - zu sensationellen, kreativen Ergebnissen.

Als besonderes Gastgeschenk für die heimische Küche ist der DessertPro-Baukasten genau das richtige. Das beiliegende Buch mit über dreißig Rezepten führt anschaulich in die Molekulare Küche ein und mit dem Set aus sieben aussergwöhnlichen Zutaten kann Ihre Gastgeberin ab sofort spektakuläre und unnachahmliche Desserts zaubern.

Der DessertPro-Baukasten ist erhältlich auf www.geburtstagsgeschenke.eu